مجموعه داستان «سنگ و سیب» اثری از نویسنده معاصر افغانی، حسین حیدربیگی است که در گروه سلسله کتاب های تحت عنوان ادبیات معاصر افغانستان توسط نشر عرفان (محمد ابراهیم شریعتی افغانستانی) چاپ و منتشر شده است.
مجموعه داستان «سنگ و سیب» شامل دوازده داستان کوتاه با لهجه فارسی دری با عناوین: «نیمروز خاکستری»، «گال وان»، «خرس»، «سنگ ها و سیب نورس»، «باتور»، «سیم آخر»، «دره مارتو»، «گاوسنگ ها»، «حاج اسماعیل خصی گر»، «من مرده ام!»، «آیه سرخکان» و «وقتی بهار بیاید» است که تمامی آنها در فضاهای جغرافیایی داخل افغانستان به وقوع پیوسته‌اند.
حسین حیدربیگی از داستان نویسان معاصر افغانستان است که طی سال های اخیر توانسته با حضور در محافل ادبی هنرمندان مهاجر افغانستان گام های محکم و مؤثری در جهت معرفی این قشر از هنرمندان افغانی بردارد.
ساکنان روستاهای کوچک و بزرگ افغانستان، اغلب قهرمانان داستان های مجموعه «سنگ و سیب» هستند.